温馨食谱分享 Caldo Recipes

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    材料： 鸡蛋 3 粒 幼糖 70 克 幼糖 70 克 椰浆 220 毫升 牛油 2 茶匙 香兰叶 5 片

    Ingredient: 3 Eggs 70g Caster Sugar 70g Caster Sugar 220ml Coconut milk 2 tsp Butter 5 pieces Pandan leaves

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    材料 A： 忌廉芝士 250 克 鲜奶油 125 克 可可粉 适量 海绵手指饼 5 条 咖啡酒 1/2 汤匙 意大利白酒 1/2 汤匙 淡奶精 40 毫升 幼糖 40 克 蛋黄（过滤） 2 粒 材料 B： 鱼胶粉 12 克 清水 80 毫升 咖啡浆： 即溶咖啡粉 20 克 热水 50 克 咖啡酒 2 汤匙 意大利白酒 2 汤匙

    Ingredient A: 250g Mascarpone Cheese 125g Fresh Cream Some Cocoa Powder 5 pieces Sponge Finger Biscuits 1/2 tbsp Kahlua 1/2 tbsp Galliano 40ml Evaporated Milk 40g Caster Sugar 2 Egg Yolk (Strained) Ingredient B: 12g Gelatine 80ml Water For Coffee Syrup: 20g Instant Coffee Powder 50g Hot Water 2 tbsp Kahlua 2 tbsp Galliano